鈴福＠三島
鈴福
「三島屈指の老舗の味噌は、キリッとしまった味なんだな〜」
住所：静岡県三島市安久37-3
電話：055-977-4627
営業：11:00-23:30 無休
駐車場：店舗横に１５台
訪問回数：はじめて
最新訪問日：2009/10/9
対象：辛口味噌らーめん
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：たまには食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□■□□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、豆板醤系の赤みがあるもので、粘度は少なくサラリとした味噌スープです。味噌でありがちな甘めのものでは全くなく、香ばしくキリッとした味噌で良い感じだな〜 辛さはピリカラ程度で番人向けの良い辛さ。野菜類を炒めて合わせるタイプではないのに、野菜の旨味や味噌の香ばしさは出ていてなかなかうまいです
麺は、もちっとした食感もある平打ち太麺で、スープによく絡んでなかなかうまいです。
チャーシューは、入りません。そのかわり豚コマが入ります。
味玉は、食べてません。
その他の具は、もやし中心の大量の茹で野菜（もやし７、玉ねぎ２、その他１）、茹でた？豚コマです。
感想：
三島の老舗店だな〜 なんだかこの周辺ラ密度高い激戦区だな(*^^)v どの店より見るからに古くて昔風の店舗だな〜 でもこういうのも嫌いじゃないんです(^^)
今時のラ店だと、チャーシューも注文毎に切ったりするけど、ここは文字通り山のように切ってあったよ(^^) 辛味噌がイチオシという口コミが多かったので、食べてみたけど、普通の手打ちラーメンも食べてみたいな〜
「三島屈指の老舗の味噌は、キリッとしまった味なんだな〜」
住所：静岡県三島市安久37-3
電話：055-977-4627
営業：11:00-23:30 無休
駐車場：店舗横に１５台
訪問回数：はじめて
最新訪問日：2009/10/9
対象：辛口味噌らーめん
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：たまには食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□■□□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、豆板醤系の赤みがあるもので、粘度は少なくサラリとした味噌スープです。味噌でありがちな甘めのものでは全くなく、香ばしくキリッとした味噌で良い感じだな〜 辛さはピリカラ程度で番人向けの良い辛さ。野菜類を炒めて合わせるタイプではないのに、野菜の旨味や味噌の香ばしさは出ていてなかなかうまいです
麺は、もちっとした食感もある平打ち太麺で、スープによく絡んでなかなかうまいです。
チャーシューは、入りません。そのかわり豚コマが入ります。
味玉は、食べてません。
その他の具は、もやし中心の大量の茹で野菜（もやし７、玉ねぎ２、その他１）、茹でた？豚コマです。
感想：
三島の老舗店だな〜 なんだかこの周辺ラ密度高い激戦区だな(*^^)v どの店より見るからに古くて昔風の店舗だな〜 でもこういうのも嫌いじゃないんです(^^)
今時のラ店だと、チャーシューも注文毎に切ったりするけど、ここは文字通り山のように切ってあったよ(^^) 辛味噌がイチオシという口コミが多かったので、食べてみたけど、普通の手打ちラーメンも食べてみたいな〜
渋英＠渋谷
らあめん 渋英
「スモーキーなチャーシューが特徴のマイルド豚骨だな〜」
住所：渋谷区道玄坂2-4-5
電話：
営業：11:30-23:00 無休
駐車場：なし
訪問回数：はじめて
最新訪問日：2009/10/7
対象：半熟味玉らあめん
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□■□□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、茶濁は薄めですが濃度は濃いめで、しっかりトロミがある醤油豚骨です。見た目より醤油味がしっかりするものですが、塩分が強いというわけではないんだな〜 臭みのないマイルドな豚骨でなかなかうまいです！ このトロミはご飯とか、デンプン質のものでつけているのかな〜 ここまでトロミがつくほどの豚骨濃度じゃない気がするんだよな〜
麺は、博多系によくある、やや白めのポクッとした食感の細ストレート麺でなかなかうまいです。この手の麺にしてはやや多めの量。博多系で替玉するほどじゃないけど、物足りないという人にはうれしい感じだな〜
チャーシューは、特徴的なスモーク感の強いもので、火の通し加減も必要最低限って感じだな〜 そのおかげでジューシーさと肉の旨味が残っていてなかなかうまいです！ 普段は食べないけど、ここならチャーシューめんもいいかもな〜
味玉は、色の割には普通の味付けのトロリとしたもので、なかなかうまいです。
その他の具は、コリコリとてもよい食感の細メンマ、刻んだ細ネギです。
感想：
経堂の英（はなぶさ）の支店。渋谷には他に渋三らあめんもあるね。ここは渋三よりは少し醤油が強めで、豚骨がライトな感じ。ここのチャーシューは独特でうまいな〜
隣客が食べていたトッピングのキャベツは生の千切りで、上にマー油のようなものがかかっていたよ。スープと合ってうまそうだな〜
「スモーキーなチャーシューが特徴のマイルド豚骨だな〜」
住所：渋谷区道玄坂2-4-5
電話：
営業：11:30-23:00 無休
駐車場：なし
訪問回数：はじめて
最新訪問日：2009/10/7
対象：半熟味玉らあめん
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□■□□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、茶濁は薄めですが濃度は濃いめで、しっかりトロミがある醤油豚骨です。見た目より醤油味がしっかりするものですが、塩分が強いというわけではないんだな〜 臭みのないマイルドな豚骨でなかなかうまいです！ このトロミはご飯とか、デンプン質のものでつけているのかな〜 ここまでトロミがつくほどの豚骨濃度じゃない気がするんだよな〜
麺は、博多系によくある、やや白めのポクッとした食感の細ストレート麺でなかなかうまいです。この手の麺にしてはやや多めの量。博多系で替玉するほどじゃないけど、物足りないという人にはうれしい感じだな〜
チャーシューは、特徴的なスモーク感の強いもので、火の通し加減も必要最低限って感じだな〜 そのおかげでジューシーさと肉の旨味が残っていてなかなかうまいです！ 普段は食べないけど、ここならチャーシューめんもいいかもな〜
味玉は、色の割には普通の味付けのトロリとしたもので、なかなかうまいです。
その他の具は、コリコリとてもよい食感の細メンマ、刻んだ細ネギです。
感想：
経堂の英（はなぶさ）の支店。渋谷には他に渋三らあめんもあるね。ここは渋三よりは少し醤油が強めで、豚骨がライトな感じ。ここのチャーシューは独特でうまいな〜
隣客が食べていたトッピングのキャベツは生の千切りで、上にマー油のようなものがかかっていたよ。スープと合ってうまそうだな〜
桜ん坊＠渋谷
長崎ちゃんぽん 桜ん坊
「具材たっぷりの優しいちゃんぽんだな〜」
住所：渋谷区桜丘町16-8
電話：
営業：11:30-15:00 17:00-21:00 日祝休
駐車場：なし
訪問回数：はじめて
最新訪問日：2009/10/5
対象：長崎ちゃんぽん
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：たまには食べると思うな〜
こってり度：□□■□□
標準の量：□□■□□
化調度合：□■□□□
注意点：
スープは、完全に白濁した豚骨ベースのもので、炒められた具（野菜、魚介、豚など）の旨味と香ばしさもよく出ているな〜 わずかに化調味もするもののなかなかうまいです。
麺は、ちょっと柔めの太ストレート麺で、スープが染み込んでいてうまいです。
チャーシューは、入りません。
味玉は、食べてません。
その他の具は、炒められた、野菜（キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニラ）、魚介（イカ、エビ）、豚肉、縁がピンクのかまぼこ、焼きちくわです。もやしはクッタリぎみ。豚や魚介も臭みはないものの、ことさらうまいということもないな〜 具の全体量は結構たっぷりだね(^^)
感想：
ちゃんぽん専門店で、メニューはちゃんぽんと皿うどん（太麺、細麺）ですが、あんかけごはん、野菜炒め定食ってのもあります。
たっぷりの具材から旨味が出ているな〜 山盛りの外見でボリュームあると思ったけど、思ったよりは麺の量は控えめだな〜 でも具が多いから全体としては普通に十分量です。隣客の食べてた太麺の皿うどんがうまそうに見えたけど、どうかな〜
「具材たっぷりの優しいちゃんぽんだな〜」
住所：渋谷区桜丘町16-8
電話：
営業：11:30-15:00 17:00-21:00 日祝休
駐車場：なし
訪問回数：はじめて
最新訪問日：2009/10/5
対象：長崎ちゃんぽん
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：たまには食べると思うな〜
こってり度：□□■□□
標準の量：□□■□□
化調度合：□■□□□
注意点：
スープは、完全に白濁した豚骨ベースのもので、炒められた具（野菜、魚介、豚など）の旨味と香ばしさもよく出ているな〜 わずかに化調味もするもののなかなかうまいです。
麺は、ちょっと柔めの太ストレート麺で、スープが染み込んでいてうまいです。
チャーシューは、入りません。
味玉は、食べてません。
その他の具は、炒められた、野菜（キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニラ）、魚介（イカ、エビ）、豚肉、縁がピンクのかまぼこ、焼きちくわです。もやしはクッタリぎみ。豚や魚介も臭みはないものの、ことさらうまいということもないな〜 具の全体量は結構たっぷりだね(^^)
感想：
ちゃんぽん専門店で、メニューはちゃんぽんと皿うどん（太麺、細麺）ですが、あんかけごはん、野菜炒め定食ってのもあります。
たっぷりの具材から旨味が出ているな〜 山盛りの外見でボリュームあると思ったけど、思ったよりは麺の量は控えめだな〜 でも具が多いから全体としては普通に十分量です。隣客の食べてた太麺の皿うどんがうまそうに見えたけど、どうかな〜
亜寿加＠渋谷
らーめん 亜寿加
「ゴマの香りが良い特徴のある坦々麺なんだな〜」
住所：渋谷区桜丘町2-11 荻野ビル1F
電話：03-3461-3383
営業：11:00-23:00 土11:00-22:00 日祝休
駐車場：なし
訪問回数：多数
最新訪問日：2009/10/2
=NEW=
対象：排骨坦々めん、小ライス（サービス）
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□□■□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、動物中心の醤油ベースのものに、自家製ゴマペーストが混ざっています。辛みも程よいピリカラ具合で、ゴマの風味がとても引き立っていてなかなかうまいです！ ただ今日は排骨なので揚げ油も染み出てきて、少し油は多めに感じたな〜
麺は、わりとやさしめの食感の細ストレート麺で、量はやや多めだな〜
チャーシューは、入りません。排骨は、わらじ型の豚の唐揚げです。わずかに臭みも感じるものの、豚肉にはちゃんと下味がついていて、ジューシーです。常に揚げたてを提供しているので、衣はカリッとしていますが、スープに浸った部分は少しトロンとしていて、食感が楽しいな〜 自分にはちょっとオイリーかもな〜
味玉は、食べてません。たぶんありません。
その他の具は、とっても良い茹で加減の、シャキッとしたチンゲンサイ、刻みネギです。テーブルの高菜漬けは食べ放題。
感想：
今日は寒っぽいので久々のハイカロリーメニューを^_^; これは絶対ライスをつけた方がいいメニューだな〜 なかなかのガッツリ度だな^_^; たまには坦々以外のメニューも食べてみるか。
対象：坦々麺、サービスライス
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□□■□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、よくある練りゴマをスープに溶かしただけのものとは全く別物です。すりゴマをごま油でじっくり加熱して香ばしさを出し、豆板醤で辛みをプラスした感じのものを、どんぶりの中でその都度合わせています。練りゴマを使った坦々麺のように白くいスープにはなっていません。動物中心の醤油スープはしょっぱめで、そこにゴマがたっぷり混ざっています。辛みはピリカラっていうよりは少し辛めのほどよい辛さだな〜 とにかく香ばしさを引き出したゴマの風味が十分堪能できてなかなかうまいです！
ゴマは1日に24ｋｇも使うらしい！
麺は、すこしもっちりさもある中細麺で、スープの味をよく吸い込んでなかなかうまいです。量も1.5玉程度ね。
チャーシューは、やや薄めの味付けの柔らかいバラ肉で、肉の甘みもよく感じられてなかなかうまいです！
味玉は、食べてません。たぶんありません。
その他の具は、よい茹で加減でシャキットした歯ごたえのチンゲンサイ、刻みネギです。テーブルの高菜漬けは食べ放題。
感想：
ちょいと涼しくなったので坦々麺でもってことで久々の訪問。いやぁ相変わらずの人気だな〜 昼時とあって２０人程度の行列だったよ。平日だからビジネスマンがガンガン来るね(^^)
ここの坦々麺には本当にご飯がよく合うんだよな〜 高菜漬けといっしょに食べると幸せ(*^^)v 実はここは排骨坦々麺が一番人気で、揚げたての豚唐揚げが最高にうまいんだけど、どう考えてもハイカロリーでいつも我慢するんだな〜 でもカロリー気にしない人にはオススメです！ 排骨坦々麺のときはさらにライスの重要度があがりますよ！ 冷やしメニューが一年中食べられるのは珍しいな〜
「ゴマの香りが良い特徴のある坦々麺なんだな〜」
住所：渋谷区桜丘町2-11 荻野ビル1F
電話：03-3461-3383
営業：11:00-23:00 土11:00-22:00 日祝休
駐車場：なし
訪問回数：多数
最新訪問日：2009/10/2
=NEW=
対象：排骨坦々めん、小ライス（サービス）
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□□■□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、動物中心の醤油ベースのものに、自家製ゴマペーストが混ざっています。辛みも程よいピリカラ具合で、ゴマの風味がとても引き立っていてなかなかうまいです！ ただ今日は排骨なので揚げ油も染み出てきて、少し油は多めに感じたな〜
麺は、わりとやさしめの食感の細ストレート麺で、量はやや多めだな〜
チャーシューは、入りません。排骨は、わらじ型の豚の唐揚げです。わずかに臭みも感じるものの、豚肉にはちゃんと下味がついていて、ジューシーです。常に揚げたてを提供しているので、衣はカリッとしていますが、スープに浸った部分は少しトロンとしていて、食感が楽しいな〜 自分にはちょっとオイリーかもな〜
味玉は、食べてません。たぶんありません。
その他の具は、とっても良い茹で加減の、シャキッとしたチンゲンサイ、刻みネギです。テーブルの高菜漬けは食べ放題。
感想：
今日は寒っぽいので久々のハイカロリーメニューを^_^; これは絶対ライスをつけた方がいいメニューだな〜 なかなかのガッツリ度だな^_^; たまには坦々以外のメニューも食べてみるか。
対象：坦々麺、サービスライス
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□□■□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、よくある練りゴマをスープに溶かしただけのものとは全く別物です。すりゴマをごま油でじっくり加熱して香ばしさを出し、豆板醤で辛みをプラスした感じのものを、どんぶりの中でその都度合わせています。練りゴマを使った坦々麺のように白くいスープにはなっていません。動物中心の醤油スープはしょっぱめで、そこにゴマがたっぷり混ざっています。辛みはピリカラっていうよりは少し辛めのほどよい辛さだな〜 とにかく香ばしさを引き出したゴマの風味が十分堪能できてなかなかうまいです！
ゴマは1日に24ｋｇも使うらしい！
麺は、すこしもっちりさもある中細麺で、スープの味をよく吸い込んでなかなかうまいです。量も1.5玉程度ね。
チャーシューは、やや薄めの味付けの柔らかいバラ肉で、肉の甘みもよく感じられてなかなかうまいです！
味玉は、食べてません。たぶんありません。
その他の具は、よい茹で加減でシャキットした歯ごたえのチンゲンサイ、刻みネギです。テーブルの高菜漬けは食べ放題。
感想：
ちょいと涼しくなったので坦々麺でもってことで久々の訪問。いやぁ相変わらずの人気だな〜 昼時とあって２０人程度の行列だったよ。平日だからビジネスマンがガンガン来るね(^^)
ここの坦々麺には本当にご飯がよく合うんだよな〜 高菜漬けといっしょに食べると幸せ(*^^)v 実はここは排骨坦々麺が一番人気で、揚げたての豚唐揚げが最高にうまいんだけど、どう考えてもハイカロリーでいつも我慢するんだな〜 でもカロリー気にしない人にはオススメです！ 排骨坦々麺のときはさらにライスの重要度があがりますよ！ 冷やしメニューが一年中食べられるのは珍しいな〜
はやし＠渋谷
はやし
「魚介豚骨だけど、決して雑なガッツリ系でない、まじめなラーメンなんだな〜」（無化調）
住所：渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂1F
電話：03-3770-9029
営業：11:30-15:30 日祝休
駐車場：なし
訪問回数：多数
最新訪問日：2009/10/1
対象：らーめん
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□■□□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、完全に乳化茶濁した濃厚な魚介豚骨でトロミもあります。魚介系の風味がガツンときて、煮干類の苦みも少しあるものの、決してエグ味ではないんだな〜 魚介部分は節より煮干し系が強め。豚骨も濃厚なのにマイルドで臭みなどまったくないものです。濃厚魚介豚骨というジャンルがあるなら、間違いなくトップレベルのスープで、なかなかうまいです！ 無化調でここまでコクがでるのはさすがです。
麺は、コシのある中太ストレート麺で、ややもっちり感もあり、なかなかうまいです！
チャーシューは、よい味付けのモモ肉で脂身はほとんどありません。今日はちょっと固めの部位だったけど、なかなかうまいです。
味玉は、食べてません。売り切れだったよ(〉_〈)
その他の具は、柔らかな極太メンマ、刻みネギ、海苔です。
感想：
数年ぶりの訪問。１４時近くに入ったら、券売機はらーめん以外一切なし。もともとシンプルメニューだけど、味玉も売り切れだった。
相変わらずの完成度の高い濃厚魚介豚骨ラーメンでした(^^)
「魚介豚骨だけど、決して雑なガッツリ系でない、まじめなラーメンなんだな〜」（無化調）
住所：渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂1F
電話：03-3770-9029
営業：11:30-15:30 日祝休
駐車場：なし
訪問回数：多数
最新訪問日：2009/10/1
対象：らーめん
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□■□□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、完全に乳化茶濁した濃厚な魚介豚骨でトロミもあります。魚介系の風味がガツンときて、煮干類の苦みも少しあるものの、決してエグ味ではないんだな〜 魚介部分は節より煮干し系が強め。豚骨も濃厚なのにマイルドで臭みなどまったくないものです。濃厚魚介豚骨というジャンルがあるなら、間違いなくトップレベルのスープで、なかなかうまいです！ 無化調でここまでコクがでるのはさすがです。
麺は、コシのある中太ストレート麺で、ややもっちり感もあり、なかなかうまいです！
チャーシューは、よい味付けのモモ肉で脂身はほとんどありません。今日はちょっと固めの部位だったけど、なかなかうまいです。
味玉は、食べてません。売り切れだったよ(〉_〈)
その他の具は、柔らかな極太メンマ、刻みネギ、海苔です。
感想：
数年ぶりの訪問。１４時近くに入ったら、券売機はらーめん以外一切なし。もともとシンプルメニューだけど、味玉も売り切れだった。
相変わらずの完成度の高い濃厚魚介豚骨ラーメンでした(^^)
