おやじ＠町田

おやじ　町田店
「トロリとした超マイルドな味噌ラーメンだな〜」

住所：東京都町田市中町1-19-1
電話：
営業：11:30-15:30 17:30-23:00　無休（土日は中休み無し）
駐車場：なし
訪問回数：多数
最新訪問日：2008/7/14

=NEW=
対象：冷しつけ麺（夏季限定）
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆
トータル：そのうち食べることもあるかもな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□■□□
化調度合：□■□□□
注意点：

スープは、つけ汁というより、つけダレって感じの冷たいもので、練りゴマとラー油で坦々風のタレになっています。豚骨ベースに少し甘酸っぱい味付けでピリカラでなかなかうまいです。量は少なめですが味は濃いめなので、飲むという感じではないですね。スープ割もしてくれないので、もったいないけど残してしまいました。
麺は、縮れた太麺でツルツルとした食感でうまいです。量は1.5玉程度ですが、つけ麺としては普通量って感じです。
チャーシューは、柔らかな肩ロースでうまいです。
味玉は、食べてません。
その他の具は、濃いめの味付けのメンマ、バラ海苔、水菜です。
感想：
本当は一番いちばんさんの夏限定の冷たいラーメンを食べようと思ってきたのに、なんと臨時休業！！　外は既に真夏日になっているのに、炎天下をてくてく歩いてきたのにorz
ということで、一応近所の未食の新店麺処唐香さんのぞいてみたけどやっぱり定休日。月曜定休のラ店って多いんだよな〜　なんとか気を取り直して風来房さんでつけ麺でもと思い、帰りがけにおやじさんをのぞいたら冷たいメニューが始まってたので即決しました(^^♪
冷たい麺に冷たいつけダレのゴマ坦々風のつけ麺ですね。スープ割がないので、なんだか〆にスープが欲しくなるかもな〜


対象：おやじ麺、味玉
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆☆
トータル：たまには食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□□■□
化調度合：□■□□□
注意点：

スープは、黄色っぽく完全に濁ったもので、トロミがありクリーミーな味噌です。野菜を炒めて仕上げるスープはスイートコーンを溶かしこんだ風味がする甘口です。やや化調が気になるし甘すぎの感もあるけどわずかにピリカラにしてあってうまいです。
麺は、縮れた中太麺で、コシがありなかなかうまいです。
チャーシューは、よい味付けのバラ肉で、柔らかくてなかなかうまいです。
味玉は、味の染みた黄身がトロトロのものでなかなかうまいです。
その他の具は、食感のよいメンマ、炒め野菜（キャベツ、もやし、玉ねぎ）、刻みネギ、海苔です。
感想：
いつもながら安定感のある濃厚マイルド味噌だな〜
個人的には化調が気になるんだな〜　甘みは好みが分かれるところだろうな〜　でもこれだけ人気があるところを見ると、今は甘口が人気なんだろうな〜
次回はオロチョンにしてみよう！