やすべえ＠新宿

つけ麺屋　やすべえ（新宿店）
「これぞつけ麺の醍醐味が味わえる店なんだな〜」

住所：渋谷区代々木2-11-19
電話：[phone]
営業：11:00-翌2:00　無休
駐車場：なし
訪問回数：多数
最新訪問日：2008/2/8

対象：辛味噌つけ麺（あつもり、辛み半分）、味玉
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□■□□
標準の量：□□□■□
化調度合：□■□□□
注意点：

スープは、かなり甘めでこってりです。辛みと甘みと味噌の風味がなかなかうまいんだな〜　今日は辛みを半分にしてもらったらちょっと甘みが勝ちすぎたので、辛みは標準以上がいいかもな〜
スープ割してもそれほど大きく変わることはありません。
途中でテーブルの刻み玉ねぎや鰹節粉を投入するとこれまた風味が変わってうまい！　注文時に辛みも調整が可能です。
麺は、すこし黄色めの太麺で、もっちり感が強くなかなかうまいです！
普通２２０ｇ、中盛３３０ｇ、大盛４４０ｇで全て同料金なのはうれしいんだな〜　特盛５５０ｇは別料金だけどさすがに食べてる人見たこと無いな〜
チャーシューは、入ってません。かわりにひき肉です。
味玉は、ぎりぎり半熟で味付けは薄めです。
その他の具は、普通のメンマ、もやし、キャベツ、刻みネギです。テーブルには刻み玉ねぎ、鰹節粉があり、入れ放題です。
感想：
今日は昼も夜もつけ麺でした。
ここは一日中混んでるな〜　いつ見ても客が並んでるんだな〜　寒いから７割くらいの人があつもりでした。
つけ麺専門店の中では、甘めのつけだれが嫌いな人にはすすめないけど、そうでない人はぜひ一度は食べてほしい店の一つだな〜