まっち棒＠渋谷

紀州和歌山らーめん　まっち棒（渋谷店）
「濃度のあるスープで替玉がしたくなる和歌山ラーメンなんだな〜」

住所：渋谷区渋谷1-13-7　ワイズ渋谷2F
電話：[phone]
営業：11:00-24:00　無休
駐車場：なし
訪問回数：はじめて
最新訪問日：2008/3/17

対象：らーめん、味玉
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆
トータル：たまには食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□■□□
化調度合：□■□□□
注意点：

スープは、完全に茶濁して濃い色です。でも油は多くなく見た目は　　みたいなんだな〜　豚骨醤油の範疇に入るんだろうけど、あまり似た味を食べたことない感じで独特です。濃厚でトロミも感じられるけど決してしつこいということもなく、塩分が強いということもなくなかなかうまいです。
麺は、やや黄色めの細ストレート麺で博多系のような食感の味のよい麺で、スープとの相性も良くなかなかうまいです。ランチタイムの１１〜１５時は替玉（ひと玉）無料はうれしいんだな〜
チャーシューは、しっかり味がしみた柔らかなバラ肉でなかなかうまいです。
味玉は、よく味がしみたトロトロのものでなかなかうまいです。
その他の具は、食感のよいメンマ、紅白かまぼこ、刻みネギです。テーブルには真紅の紅ショウガがあります。
感想：
和歌山ラーメンの有名店。このビルは同系列のラーメンビルになってて、１階から３階まで全て別のラーメン店が入ってるんだな〜　４階も開業予定とか。１階：凡天（二郎インスパイヤ系）、２階：まっち棒（和歌山）、３階：乱世（魚介豚骨系つけ麺）、４階：？でまさにセルフラー博なんだな〜　面白いので一度訪問してみたいと思ってたんだけどとりあえずメイン店のまっち棒ということで。
連食なので二郎インスパイヤもつけ麺も厳しそうだからここにしたのに、替玉無料の誘惑が・・・
丼は小さいね〜　でも麺量は普通かな。麺がうまいし、こってりスープなので替玉デフォで食べたいところだな〜