ときわ軒＠逗子

ときわ軒
「この上なくシンプルなラーメンは、昭和の香りがするんだな〜」

住所：神奈川県逗子市逗子5-2-5
電話：[phone]
営業：11:30-20:00　木休
駐車場：なし（隣にコインパーキングあり）
訪問回数：はじめて
最新訪問日：2008/4/23

対象：ラーメン　　　　
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：■□□□□
標準の量：□□■□□
化調度合：■□□□□
注意点：

スープは、スッキリ透明感のあるスープで醤油の香りも程よいです。煮干がやや強めの鶏と魚介中心のスープであっさりです。この手の昔ながらのラーメンでは化調が目立つ店もあるけど、ここは全く気になりませんでした。テーブルこしょうが良く合うスープでなかなかうまいです。
麺は、縮れた中細麺で少し柔らかめの茹で加減です。でも喉越しも良くプリッとした食感でなかなかうまいです。
チャーシューは、良い味付けの肩ロース？でなかなかうまいですが、とても小さくて寂しいです。
味玉は、もちろんありません！
その他の具は、食感の良いメンマ、刻みネギ、小さななると、海苔です。
感想：
創業５５年以上という逗子では屈指の老舗です。なつかしいデコラのテーブルのみの、本当に昭和の香りがする店だな〜　こんな食堂が近所にあった気がするよ(^^)　厨房はのれんの向こうで、ほとんど見えないけど客を迎えるおばちゃんの明るい声が聞こえてきます。ご夫婦とも本当に良い感じです(^^♪
あぁ子供の頃こんなラーメンを食べたよな〜と思わせる、なつかしい味なんだな〜　変わらない店、変わらない味、大切にしたいですね〜