大文字＠成瀬

大文字
「美しい器で食べる、珠玉の味噌ラーメンだな〜」

住所：東京都町田市成瀬ヶ丘2-4-1
電話：[phone]
営業：11:00-15:00 17:30-2100　火・第三水休
駐車場：なし
訪問回数：２回
最新訪問日：2006/

対象：味噌ラーメン、味玉
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：
味玉：☆☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□□■□
化調度合：■□□□□
注意点：

スープは、動物系と魚介系が程よくバランスが良いもので旨みが濃厚です。炒めたひき肉と野菜の旨みとマッチして最高にうまいです！
麺は、縮れた中太麺で、ツルツルしていてコシがあり、なかなかうまいです。
チャーシューは、味噌には入りません。
味玉は、トロトロのものでキヌサヤを添えて別皿で出されます。ダシもかかっていて最高にうまいです！
その他の具は、食感のよいメンマ。
感想：
見て一番びっくりするのは器なんだろうな〜
でも味噌の深みと旨みの濃いスープで作られたラーメンは珠玉の味噌ラーメンという感じなんだな〜　次は醤油も食べてみたいな。もちろん味玉つけて！　駐車場が無いのが残念なんだな〜