一蘭＠町田

一蘭 町田店
「仕切られた座席で味わうのは、化調を強めに感じる博多豚骨ラーメンなんだな〜」

住所：東京都町田市原町田6-19-11
電話：[phone]
営業：24h営業　年中無休
駐車場：なし
訪問回数：はじめて
最新訪問日：2008/4/30

対象：ラーメン（デフォ指定）、半熟塩卵　　　　
スープ：☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆
味玉：☆
その他の具：☆☆
トータル：申し訳ない、もう食べません！
こってり度：□□■□□
標準の量：□□■□□
化調度合：□□□■□
注意点：

スープは、わずかに灰色がかっていて、完全に白濁した豚骨スープです。化調がかなり気になるレベルなのは残念だな〜　ここまで入れる必要はないと思うけどな〜
麺は、博多系らしい極細ストレート麺でパリパリしていてうまいです。
チャーシューは、柔らかなモモ肉で、ほどよい味付けですが、やっぱりなにか気になる味がして半分は残してしまったよ。
味玉は、食べてません。黄身がトロリとしてうまいよ〜とうたってあったので、半熟塩卵をたべてみたけど、トロリというほどでもないし、塩味もあまりしないし、卵自体もごく普通だし、自分で殻を剥かなきゃならないしで、あんまりかな。。。
その他の具は、細ネギ、秘伝のたれ（辛いやつ）です。ネギは白ネギと細ネギを選べます。秘伝のたれはどこが秘伝なのかはわからんかった。
感想：
一人ひとり仕切られたカウンターで味に集中しな！という店^_^;
個人的にはこのシステムは好きじゃないんだな〜　もちろん厨房は一切見えないし、店員はお腹から下が少し見えるだけだし、ラーメンが運ばれてくるところすら一切見えない。これじゃラーメンが非衛生的な扱いをうけても全くわからんよな〜　まぁ会社で嫌われている上司がお茶にツバ入れられるというようなことは決して無いとは思うけどね〜
テーブルには博多豚骨でよくある、紅しょうが、からし高菜、ごまなどは一切置いてません。コショウなどの一般調味料もないので、替え玉したら味変えて食べるとかはできませんね〜
まえに千葉の一蘭で食べて、あまりの化調味に辟易してから一蘭には決して入るまいと思ってたんだけど、町田店が出来てしまったので、まぁ一度は口にしておくかと、うかつにも入店してしまいました。もしかしたら店によってはかなり味が違うかもしれないし、などとかすかな期待もあったしね〜　千葉の時ほどの化調ではなかったものの、やっぱりとても気になるレベルの化調度でした。千葉一蘭では半分程度食べて残したけど、今日は連食ということもあり、５口程度で退散ですたorz
価格も高すぎないか？？　２４時間営業年中無休ってのはすごいけどね〜　化調好きの人達が沢山来て儲かりそうかも。。。