二郎＠京王堀之内（野猿街道）

二郎　野猿街道店２
「豚も野菜も迫力の、甘さ控えめカラメの二郎だな〜」

住所：東京都八王子市堀ノ内2ー13ー16
電話：[phone]
営業：平日16:30-23:00 土10:30-19:00　日祝休
駐車場：店舗裏に12台と駐輪場
訪問回数：数回
最新訪問日：2008/6/20

対象：小つけ麺（コールはヤサイ）
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□□□■
化調度合：□■□□□
注意点：店内の音楽が大きめなので、コールははっきりと！　二郎ですから食べ終わった食器はカウンターへ上げてテーブルもキレイに拭きましょうね(^^♪

スープは、茶濁していて背脂が結構浮いている（野菜の下に沈んでもいる(^^;）、少し醤油味が強めの豚スープで、こってりです。甘さは控えめで、キリッとした味付けで、豚の臭みはほとんどなく、なかなかうまいです。
スープ割もしてもらえますが、今日はスープ割前に撃沈しました。
麺は、やや灰色がかった少し平たい太麺で、コシがありもっちり感もあり、なかなかうまいです！
量は一般的な２．５玉程度あるので、小といえど侮ってはいけません。今日は危ないところでしたが、なんとか完食！　二郎が初めての人は注文時に麺少なめを指定することをおすすめします。ラーメンの場合は小の下にプチ二郎があるのでこちらですね。
チャーシューは、少し醤油の味が濃い目の豚塊で、柔らかくなかなかうまいです！
味玉は、食べてません。うずらの卵がメニューにあります。今日はBBたまごってのがあったけど、どうやらこれが味玉らしいです。
その他の具は、とっても大量の茹で野菜（もやし７、キャベツ３）です。はっきり言って野菜だけで麺の入っていない丼に超山盛りです。よい茹で加減でシャキシャキ感が残っていてなかなかうまいです！　ただし野菜だけでアゴが疲れるよ〜　ヤサイコールすると一人分で、もやしだけでも１．５袋以上あることは間違いないな〜
感想：
平日は夜営業だけなので、なかなか来る機会がないんだな〜
他の二郎より一段階ヤサイの量が多いな〜　いつもの調子でついヤサイコールしたけど、ここまで多いならコールしなくてもよかったかもな〜　ともかく野菜が大量で、到着時点ではつけ麺にはなりえません。麺をつけるところがありませんから！　まずは決壊に注意しながら少しずつヤサイを攻略していき、スープにつける物理的余裕ができたところで麺を攻めましょう(^ ^)
ここで注意しなければならないのはタレが沈んでいるということです。つけ汁の丼にタレを入れて豚とデフォのヤサイをいれてあり、そこにスープを注ぎ、さらにコールのヤサイ増しを乗せているから、よく混ざっていないのです。というか混ぜられないし(^ ^;　だから何回も言いますが物理的余裕が出来たら、慎重に下部から混ぜて食べた方がよいのです。まぁともかくお腹パンパンですよ〜
開店直後の時間でも満席が多いけど、一巡したくらいの５時過ぎが狙い目なのかもな〜