はやと＠向ヶ丘遊園

麺屋　はやと
「コラーゲンたっぷり濃厚マイルド豚骨だな〜」

住所：川崎市多摩区登戸2977-4
電話：[phone]
営業：11：30-15:00 16:30-23:00（金土-26：00）　水休

駐車場：なし
訪問回数：２回目
最新訪問日：2009/8/8

対象：はやとらーめん、味玉、海苔　　
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆
トータル：たまには食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□□■□□
化調度合：□■□□□
注意点：

スープは、完全に乳化白濁したもので少しトロンとしていてコラーゲンがよく出ている感じだな〜　臭みのない濃厚豚骨ベースに魚介を合わせたスープですが、魚介は割と控えめ。濃厚だけどマイルドな豚骨でなかなかうまいです。
麺は、太麺と細麺から選択します。今日は太麺で。国産小麦を使用した麺で、少し縮れのある中太麺でなかなかうまいです。
チャーシューは、脂のほとんどないモモ肉でうまいです。
味玉は、薄味のトロトロのものでなかなかうまいです。
その他の具は、シャキッと食感のとてもよい炒め野菜（もやし、青菜）、食感のよいメンマ、海苔、刻んだ細ネギです。炒め野菜に使っている油に少し酸化臭があったのが残念！　ラーメン自体がこってり系だから目立つほどじゃなかったけど、食後にはちょっと気になったな〜
感想：
腹ペコだったのと１杯めがどうでもないラーメンだったので久々の連食^_^;　ということで隣駅のこちらへ(^^)
大分久しぶりの訪問で前回何食べたか不明だったので、デフォメニューにしてみたよ。
かなりの濃厚さだけどマイルドで食べやすいな〜　しかしこの周辺は豚骨系ばかりで、ちょっと飽きてきたな〜