青葉＠海老名

旭川らぅめん　青葉（ビナウォーク内）
「貝系が生きた北海道系らしく熱々のラーメンだな〜」

住所：神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク６番館
電話：[phone]
営業：11:00-22:30　無休
駐車場：ビナウォークの駐車場が利用可能でたっぷり（ラーメン一杯でも１時間無料。２店で食べれば２時間無料。）
訪問回数：はじめて
最新訪問日：2009/8/28

対象：塩、味玉　　
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆
トータル：たまには食べると思うな〜
こってり度：□■□□□
標準の量：□□■□□
化調度合：□■□□□
注意点：

スープは、すっきりと透明感のある熱々のもので、油の量は普通です。貝やエビ系統の旨味が生きたじんわりスープで、やや弱い気はするけどなかなかうまいです！
麺は、縮れた中細麺でうまいですが、ちょっと味わいに欠ける気がするな〜
チャーシューは、柔らかで薄味のバラ丸でうまいです。
味玉は、よい味付けのトロトロのものでなかなかうまいです。
その他の具は、普通のメンマ、個人的に嫌いな店名入りの海苔、刻みネギです。
感想：
真っ黒な醤油ラーメン食べちゃったので、二食目のこちらは塩にしました。
スープはちょっと弱いけどじんわり系のうまいものなのに、麺に味わいがなく、後半飽きてきちゃうな〜　スープを強くするか、味わいのある麺に変えた方がいいんじゃないかな〜　塩だったから感じたのかもしれないけどね〜　ということで醤油のほうがよかったのかも^_^;