胡心房＠町田
胡心房
「こってりだけど後味すっきり、お魚豚骨スープの洗練されたラーメンだな〜」
住所：東京都町田市原町田4-1-1
電話：042-727-8439
営業：平日12:00〜15:00 18:00-21:00 日曜12:00-20:00 月休
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
訪問回数：多数
最新訪問日：2008/5/28
=NEW=
対象：味玉らぁめん、プチめし
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□■□□□
化調度合：■□□□□
注意点：お昼時は行列覚悟ですね(>_<)
スープは、少し茶色く白濁している豚骨で、表面に茶色い鰹節風味の油が浮いています。ぷ〜んと鰹節の香りがしますが、ガツンと来るものではなく、あくまで柔らかな香りで良い感じだな〜 マイルドな豚骨の旨味が広がってなかなかうまいです！
麺は、白っぽいとても滑らかな中細ストレート麺でなかなかうまいです！
チャーシューは、とても良い味付けのバラ丸でトロトロに柔らかく、肉の甘みが感じられて最高にうまいです！
味玉は、よく味の染みたトロトロのもので、なかなかうまいです！
その他の具は、薄めでよい味付けの柔らかな穂先メンマ、レタス、水菜、荒い刻みネギ、海苔です。
感想：
必ず並ぶのでつい敬遠しがちなんだけど、久しぶりに訪問しました。開店前には相変わらず２０人近く並んでたよ(>_<) 近くに辛麺真空さんがオープンしたけど、全く影響ないみたいだな〜
相変わらず清潔で明るい店内で、気持ちのよい対応のテキパキ働く女性店員が本当に好印象だな〜
ラーメンも高いレベルを維持していて、いつ食べても絶対ハズレがない、うま〜いラーメンなんだな〜
100円でプチめしをスープに投入してもらって満足(^^♪
対象：味玉らぁめん、こってり味付け背油
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆☆
トータル：たまには食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□■□□□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、白濁していて、味付けされた粒状の背油が浮いています。エグ味や嫌みのまったくない鰹節系の香りがする魚介豚骨スープでなかなかうまいです。
こってりにしてもそれほどでもないんだな〜
麺は、白っぽい色の細ストレート麺で、やさしい口あたりで喉越しが大変良く、ツルツルでなかなかうまいです。
チャーシューは、しっかり味のしみたトロトロ柔らかいバラ肉でなかなかうまいです！
味玉は、黄身がトロトロでよく味がしみていてなかなかうまいです。
その他の具は、メンマ、海苔、ネギ、レタスです。
感想：
こってりを選択してもそれほど大きな差はない感じだな〜 と思ったけど、帰宅してから油が来たよ。相変わらずの完成度で最近流行のガッツリ系の魚介豚骨とは一千を画するものだな〜
対象：かまたま（本日の裏メニュー）
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□■□□□
標準の量：■□□□□
化調度合：■□□□□
注意点：あくまで裏メニュー。おやつ程度にどうぞ！
スープは、ありません。タレが少しかかっています。
麺は、やや縮れた平たい中太麺で、もっちりしていて喉越しがよく、なかなかうまいです！
チャーシューは、入りません。
味玉は、入りません。生卵が麺の下にあります。
その他の具は、ネギです。
感想：
いやぁシンプル！
本場さぬきうどんの釜玉そのままにラーメンの麺でやってみた感じですね。しかし麺がうまい！
やはり麺がうまくないとこのメニューはできないんだな〜 麺に自信があることがうかがえますね〜
醤油と唐辛子を出してくれるので味はお好みで調整しましょうね。
欲を言えば本場さぬきの釜玉うどんのように２５０円位で食べたいもんだな〜 麺、生卵、タレ、ネギだけで５００円は高い感じだな〜
今日はスープ切れで2:30で終了でしたが、最後の一人で滑り込みセーフ。ってスープ関係ないメニュー頼んでるし^_^;
対象：豆乳summer（限定メニュー）
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□■□□□
標準の量：■□□□□
化調度合：■□□□□
注意点：ちゃんとした量を食べたい人には向きません。
スープは、見た目はただの豆乳ですが、サラサラのクリーミーな仕上がりのスープでうまいです。大葉オイル、鰹節オイル、魚介ダシシャーベットがのっていて、それぞれを味わいながら最後まで楽しめるスープなんだな〜
個人的には鰹節オイルの香味がとても気に入りました(^^♪
麺は、モロヘイヤが練りこまれた豆乳麺とのこと。滑らかな食感でコシもあり、なかなかうまいです！
チャーシューは、程よい味付けの鶏チャーシューで、香ばしい香りがしてなかなかうまいです！
味玉は、デフォではのってません。
その他の具は、きゅうりとパプリカと玉ねぎのサラダ（マリネ？）、揚げワンタンの皮です。きゅうりは切ってあるのではなく、味がよくつくように割ってあり、細かい仕事に感心させられるんだな〜
感想：
食後感はサラスパを食べた後の後味がします。いわゆる冷やし中華とは全く違うもので、サラダ感覚だな〜 でも最後まで飽きずに味わえる色々な工夫がされていて、しかもそれが全て理にかなっていてうまい。良く考えられたラーメンなんだな〜
豆乳臭さも全くありません。さっぱりしすぎているわけでもないので、男性でもOKでしょう。ただし全体量は少ないです。
基本のラーメンばかり食べて、ほとんどこの手の限定ラーメンには手を伸ばさないのですが、いきなり暑くなったので食べてみましたが、なかなかうまいラーメンだったな〜
「こってりだけど後味すっきり、お魚豚骨スープの洗練されたラーメンだな〜」
住所：東京都町田市原町田4-1-1
電話：042-727-8439
営業：平日12:00〜15:00 18:00-21:00 日曜12:00-20:00 月休
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
訪問回数：多数
最新訪問日：2008/5/28
=NEW=
対象：味玉らぁめん、プチめし
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□■□□□
化調度合：■□□□□
注意点：お昼時は行列覚悟ですね(>_<)
スープは、少し茶色く白濁している豚骨で、表面に茶色い鰹節風味の油が浮いています。ぷ〜んと鰹節の香りがしますが、ガツンと来るものではなく、あくまで柔らかな香りで良い感じだな〜 マイルドな豚骨の旨味が広がってなかなかうまいです！
麺は、白っぽいとても滑らかな中細ストレート麺でなかなかうまいです！
チャーシューは、とても良い味付けのバラ丸でトロトロに柔らかく、肉の甘みが感じられて最高にうまいです！
味玉は、よく味の染みたトロトロのもので、なかなかうまいです！
その他の具は、薄めでよい味付けの柔らかな穂先メンマ、レタス、水菜、荒い刻みネギ、海苔です。
感想：
必ず並ぶのでつい敬遠しがちなんだけど、久しぶりに訪問しました。開店前には相変わらず２０人近く並んでたよ(>_<) 近くに辛麺真空さんがオープンしたけど、全く影響ないみたいだな〜
相変わらず清潔で明るい店内で、気持ちのよい対応のテキパキ働く女性店員が本当に好印象だな〜
ラーメンも高いレベルを維持していて、いつ食べても絶対ハズレがない、うま〜いラーメンなんだな〜
100円でプチめしをスープに投入してもらって満足(^^♪
対象：味玉らぁめん、こってり味付け背油
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆☆
トータル：たまには食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□■□□□
化調度合：■□□□□
注意点：
スープは、白濁していて、味付けされた粒状の背油が浮いています。エグ味や嫌みのまったくない鰹節系の香りがする魚介豚骨スープでなかなかうまいです。
こってりにしてもそれほどでもないんだな〜
麺は、白っぽい色の細ストレート麺で、やさしい口あたりで喉越しが大変良く、ツルツルでなかなかうまいです。
チャーシューは、しっかり味のしみたトロトロ柔らかいバラ肉でなかなかうまいです！
味玉は、黄身がトロトロでよく味がしみていてなかなかうまいです。
その他の具は、メンマ、海苔、ネギ、レタスです。
感想：
こってりを選択してもそれほど大きな差はない感じだな〜 と思ったけど、帰宅してから油が来たよ。相変わらずの完成度で最近流行のガッツリ系の魚介豚骨とは一千を画するものだな〜
対象：かまたま（本日の裏メニュー）
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□■□□□
標準の量：■□□□□
化調度合：■□□□□
注意点：あくまで裏メニュー。おやつ程度にどうぞ！
スープは、ありません。タレが少しかかっています。
麺は、やや縮れた平たい中太麺で、もっちりしていて喉越しがよく、なかなかうまいです！
チャーシューは、入りません。
味玉は、入りません。生卵が麺の下にあります。
その他の具は、ネギです。
感想：
いやぁシンプル！
本場さぬきうどんの釜玉そのままにラーメンの麺でやってみた感じですね。しかし麺がうまい！
やはり麺がうまくないとこのメニューはできないんだな〜 麺に自信があることがうかがえますね〜
醤油と唐辛子を出してくれるので味はお好みで調整しましょうね。
欲を言えば本場さぬきの釜玉うどんのように２５０円位で食べたいもんだな〜 麺、生卵、タレ、ネギだけで５００円は高い感じだな〜
今日はスープ切れで2:30で終了でしたが、最後の一人で滑り込みセーフ。ってスープ関係ないメニュー頼んでるし^_^;
対象：豆乳summer（限定メニュー）
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□■□□□
標準の量：■□□□□
化調度合：■□□□□
注意点：ちゃんとした量を食べたい人には向きません。
スープは、見た目はただの豆乳ですが、サラサラのクリーミーな仕上がりのスープでうまいです。大葉オイル、鰹節オイル、魚介ダシシャーベットがのっていて、それぞれを味わいながら最後まで楽しめるスープなんだな〜
個人的には鰹節オイルの香味がとても気に入りました(^^♪
麺は、モロヘイヤが練りこまれた豆乳麺とのこと。滑らかな食感でコシもあり、なかなかうまいです！
チャーシューは、程よい味付けの鶏チャーシューで、香ばしい香りがしてなかなかうまいです！
味玉は、デフォではのってません。
その他の具は、きゅうりとパプリカと玉ねぎのサラダ（マリネ？）、揚げワンタンの皮です。きゅうりは切ってあるのではなく、味がよくつくように割ってあり、細かい仕事に感心させられるんだな〜
感想：
食後感はサラスパを食べた後の後味がします。いわゆる冷やし中華とは全く違うもので、サラダ感覚だな〜 でも最後まで飽きずに味わえる色々な工夫がされていて、しかもそれが全て理にかなっていてうまい。良く考えられたラーメンなんだな〜
豆乳臭さも全くありません。さっぱりしすぎているわけでもないので、男性でもOKでしょう。ただし全体量は少ないです。
基本のラーメンばかり食べて、ほとんどこの手の限定ラーメンには手を伸ばさないのですが、いきなり暑くなったので食べてみましたが、なかなかうまいラーメンだったな〜
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