六角堂＠相模原（清新）

六角堂（清新店）
「濃厚だけど臭みの無い、上質な博多豚骨スープなんだな〜」

住所：神奈川県相模原市清新7-1-1
電話：[phone]
営業：平日11:00-15:00 18:00-24:00　休日11:00-21:00　月休
駐車場：なし
訪問回数：２回目
最新訪問日：2008/2/13

=NEW=
対象：豚骨麺、替え玉（ランチタイム５０円）
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□■□□□
化調度合：□■□□□
注意点：

スープは、白濁乳化しています。濃い豚骨スープは隋まで味わえる濃厚さで、最後には濃厚なドロっとしたものが残るほどですが、いやな臭みは全くありません。脂も強すぎず最高にうまいです！
麺は、ストレートの細麺でこれぞ博多豚骨ラーメンという感じのものでなかなかうまいです！　茹で加減も丁度良いんだな〜
ただ替え玉も食券を買わなければならないのは結構面倒かも。最初から替え玉モードならいいけど、食べ始めてからだとね〜　やっぱり１００円玉ポンでお願いしたいところだな〜　でもランチタイムは替え玉５０円ってのはうれしいね！
チャーシューは、程よい味付けのやわらかなバラ肉でなかなかうまいです。今日は普通に食べ応えもあったし(^^)
味玉は、今日は食べてません。
その他の具は、食感のよいキクラゲ、細ネギ、海苔です。ゴマ、紅しょうが、かなり辛い味付けのからし高菜が入れ放題です。
感想：
バリバリ直球の豚骨ラーメンが食べたくなったので久しぶりに来てみました。前回ちょっとさびしかったチャーシューの大きさも普通になって嬉しいです。５０円の替え玉もして、後半はからし高菜やすりゴマをどっさり入れて博多豚骨のうまさを堪能したんんだな〜
ほぼ共和店と変わらない感じだな〜


対象：魚介豚骨麺、味玉
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他の具：☆☆☆☆
トータル：また食べると思うな〜
こってり度：□□□■□
標準の量：□■□□□
化調度合：□■□□□
注意点：この店とは関係ないけど斜向かいのアイワールドは「お買い上げに関わらず、駐車場２時間無料」となっていて、駐車場は広いし本当に便利な店舗だな〜

スープは、うすく茶色がかったもので、白濁乳化していて少しトロミがあります。全く臭みは無いけど豚骨は濃くて隋まで味わえる感じの濃厚さがあり、でも決して脂が強すぎるわけではなく最高にうまいです！
魚介豚骨の場合は、鰹節が直接かかっています。鰹節の香りはほんのり香る感じで、あくまで豚骨を活かしているところがなかなか良いです。
麺は、ストレートの細麺でこれぞ博多豚骨ラーメンという感じのものでなかなかうまいです！　茹で加減も丁度良いんだな〜
ただ替え玉も食券を買わなければならないのは結構面倒かも。最初から替え玉モードならいいけど、食べ始めてからだとね〜　やっぱり１００円玉ポンでお願いしたいところだな〜
チャーシューは、程よい味付けのやわらかいバラ肉です。量は少なめだけどなかなかうまいです。
味玉は、ややうすめの味付けで、中はトロトロでうまいです。
その他の具は、食感のよいキクラゲ、玉ねぎ、細ネギ、海苔です。ゴマ、紅しょうが、かなり辛い味付けのからし高菜が入れ放題です。魚介豚骨の場合だけ玉ねぎが入るんだな〜
感想：
なかなかうまい博多豚骨ですね〜　魚介豚骨も極端に魚介にシフトしてなく、あくまで博多豚骨というところも良い感じなんだな〜
ただお昼時なのに閑散としていて、大丈夫かと思わせる感じです^_^;　夜には混んでいるのでしょうか？　隣の大勝軒は混んでるんだけどな〜